VALENCAY Agrandir

VALENCAY

Valençay, fromage de chèvre au lait cru ayant le label A.O.P.

Pâte souple mais avec une fermeté en bouche, arômes puissants.

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6,90 €

  • 200 à 230 Gr

Service client 01 73 79 35 63 Du lundi au vendredi de 8h à 20h30

Fromage de chèvre au lait cru A.O.P (appellation d'origine protégée), le Valençay tient sa forme du clocher de la basilique collégiale de Saint-Sylvain de Levroux (Indre).

Fabriqué à base de lait cru entier de chèvre, ce fromage présente une croûte formée et fleurie. Pâte ferme en bouche mais souple, il accompagnera idéalement un vin blanc du Cher ou de Bourgogne.